› 立釣魂メンバーブログ › ザ・まぜそば!!N・S・O・・・だんちゃん2022年03月30日
ザ・まぜそば!!N・S・O・・・だんちゃん
本日は、小千谷のラーメン再訪です。
注文機の横の看板メニューが気になり
注文
食べたのは、ザ・まぜそば!!N・S・O
略語を聞いたら下記の意味みたいです。
N・・ナッツ
S・・ゴマのセサミン
O・・オニオン
ここは、もちもち太麺なので
しばらく待って着丼しました
ラーメン、割りスープ、紅生姜
ナッツ 、ひき肉、から味背脂を全体的まぜてから
食べました。
ナッツとひき肉、から味背脂が混ざったおかけで
ナッツの味わい、肉の旨味、そして背脂で融合に抜群
の美味さになっております。
上記だけでは、くどくるなるがシャキシャキの玉ねぎ、水菜の
甘味と風味が良いですね。
途中で、紅生姜、レモンを投入すると
爽やかな感じなり更に
麺が進ますね^^
最後に、割りスープを入れますが
また、違ったスース゜になり別の美味さですね。
ジャガイモもホクホクして美味かった
Posted by standingsoul at 19:00│Comments(0)
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