
2016年04月03日
メヌケ。。。船吐


この週末は、ちびモロッ子の入園式&鬼嫁は仕事で、なんだか疲れたなあ(-.-;)
先週のTV、日本テレビ「有吉ゼミ」
あばれる君の「そうだ漁師になろう」
茨城県の海で水深300メーター位、標準和名「バラメヌケ」って
関東以西の標準和名「アコウダイ」とは全く別種です。あっ紅アコウは「オオザカ」
テレビではオーバーかもしれないか、見た感じでは3kg位のバラメヌケなんか3万円・・・。
私自身、バラメヌケを釣った事がありません
金メダル釣友が、以前に福島で沖メバルの外道で釣った事があり
型は30cm位小さめのバラメヌケを調理すると凄い脂があり、いつものアコウダイとは違って美味いって言ってました。
アコウダイより美味しいだったら、一度は釣って食べてみたいです。
ネットで検索すると、千葉県の片貝沖では、アコウダイとバラメヌケと混合らしく、正確的は良く分からないけれど
茨城県以北へ行かないとね〜
北茨城へ良く行く、だんちゃんへ、バラメヌケは本当に美味いんだよね?
他にバラメヌケについて情報が有りましたら教えて下さいね〜m(__)m
Posted by standingsoul at 17:32│Comments(0)
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